Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики яичные со сметаной 27.03.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики яичные со сметаной 27.03.19

Яйцо куриное 155 г
Сметана 30% жирности 85 г
Ликёр [Baileys] 14 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Яйца и сметана, не очень по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики яичные со сметаной 27.03.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.1% 531 г
Жиры 31.3 г 56 г 55.9% 15.2% 179 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.5% 5323 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.4 мкг 900 мкг 44.7% 12.2% 224 г
Ретинол 0.379 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.498 мг 1.8 мг 27.7% 7.5% 361 г
Витамин В4, холин 321.08 мг 500 мг 64.2% 17.5% 156 г
Витамин В5, пантотеновая 1.474 мг 5 мг 29.5% 8% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 11.737 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3408 г
Витамин В12, кобаламин 0.722 мкг 3 мкг 24.1% 6.6% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 2.297 мкг 10 мкг 23% 6.3% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.949 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1581 г
Витамин Н, биотин 22.318 мкг 50 мкг 44.6% 12.2% 224 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8994 мг 20 мг 19.5% 5.3% 513 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.34 мг 2500 мг 7.7% 2.1% 1293 г
Кальций, Ca 102.31 мг 1000 мг 10.2% 2.8% 977 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 1.1% 2509 г
Натрий, Na 152.53 мг 1300 мг 11.7% 3.2% 852 г
Сера, S 189.84 мг 1000 мг 19% 5.2% 527 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 7.7% 354 г
Хлор, Cl 190.68 мг 2300 мг 8.3% 2.3% 1206 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.683 мг 18 мг 14.9% 4.1% 671 г
Йод, I 23.99 мкг 150 мкг 16% 4.4% 625 г
Кобальт, Co 10.231 мкг 10 мкг 102.3% 27.9% 98 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Медь, Cu 94.58 мкг 1000 мкг 9.5% 2.6% 1057 г
Молибден, Mo 8.799 мкг 70 мкг 12.6% 3.4% 796 г
Селен, Se 32.071 мкг 55 мкг 58.3% 15.9% 171 г
Фтор, F 63.08 мкг 4000 мкг 1.6% 0.4% 6341 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 2.2% 1241 г
Цинк, Zn 1.2497 мг 12 мг 10.4% 2.8% 960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.456 г ~
Метионин + Цистеин 0.769 г ~
Треонин 0.669 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 2.064 г ~
Пролин 0.536 г ~
Серин 1.008 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 645.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.569 г ~
6:0 Капроновая 0.341 г ~
8:0 Каприловая 0.313 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 1.235 г ~
14:0 Миристиновая 2.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.203 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 2.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.177 г min 16.8 г 60.6% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.232 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.845 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.209 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность Блинчики яичные со сметаной 27.03.19 составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».