Мой здоровый рацион

Рецепт смузи из проростков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи из проростков

ростки пшеницы 120 г
Вода 400 г
Петрушка 30 г
очищающий мед с пряными травами и облепихой для иммунитета 20 г
витаминный настой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи из проростков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.6% 2772 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 23.9% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 17.4% 1366 г
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 18.9% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.341 мг 1.5 мг 22.7% 54.2% 440 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 17.7% 1343 г
Витамин В4, холин 24.05 мг 500 мг 4.8% 11.5% 2079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 22.7% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 63.2% 377 г
Витамин В9, фолаты 65.795 мкг 400 мкг 16.4% 39.1% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 37.81 мг 90 мг 42% 100.2% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.865 мг 15 мг 25.8% 61.6% 388 г
Витамин Н, биотин 6.193 мкг 50 мкг 12.4% 29.6% 807 г
Витамин К, филлохинон 78.2 мкг 120 мкг 65.2% 155.6% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.9164 мг 20 мг 4.6% 11% 2182 г
Макроэлементы
Калий, K 196.82 мг 2500 мг 7.9% 18.9% 1270 г
Кальций, Ca 58.57 мг 1000 мг 5.9% 14.1% 1707 г
Кремний, Si 8.5 мг 30 мг 28.3% 67.5% 353 г
Магний, Mg 76.19 мг 400 мг 19% 45.3% 525 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 15116 г
Сера, S 28.31 мг 1000 мг 2.8% 6.7% 3532 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 56.8% 421 г
Хлор, Cl 10.8 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21296 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.354 мг 18 мг 13.1% 31.3% 765 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 9.1% 2655 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 25.1% 949 г
Марганец, Mn 2.0726 мг 2 мг 103.6% 247.3% 96 г
Медь, Cu 2794.04 мкг 1000 мкг 279.4% 666.8% 36 г
Молибден, Mo 249.924 мкг 70 мкг 357% 852% 28 г
Селен, Se 7.14 мкг 55 мкг 13% 31% 770 г
Фтор, F 114.79 мкг 4000 мкг 2.9% 6.9% 3485 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6% 4065 г
Цинк, Zn 3.4858 мг 12 мг 29% 69.2% 344 г

Энергетическая ценность смузи из проростков составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».