| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Чеснок, сырой | 1 3 cloves |
| Миндаль | 15 г |
| Кокосовое Масло [Aroy-D] | 5 г |
| Фруктоза [NovaSweet] | 10 г |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] | 20 г |
| Горчица Столовая [ВкусВилл] | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 1 tsp |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Вода | 50 г |
Брокколи с миндалем, чесноком и имбирем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 351.6 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.8% | 324 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 4.3% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.4 г | 20 г | 47% | 13.4% | 213 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.1% | 698 г |
| альфа Каротин | 49.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 8.6% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 2.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2767.21 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.8% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 2.8% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 4.8% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 7.5% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.462 мкг | 400 мкг | 43.4% | 12.3% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 143.02 мг | 90 мг | 158.9% | 45.2% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.577 мг | 15 мг | 50.5% | 14.4% | 198 г |
| гамма Токоферол | 0.734 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.148 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 201.7 мкг | 120 мкг | 168.1% | 47.8% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6002 мг | 20 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 736.79 мг | 2500 мг | 29.5% | 8.4% | 339 г |
| Кальций, Ca | 215.3 мг | 1000 мг | 21.5% | 6.1% | 464 г |
| Кремний, Si | 9.259 мг | 30 мг | 30.9% | 8.8% | 324 г |
| Магний, Mg | 95.99 мг | 400 мг | 24% | 6.8% | 417 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.5% | 1969 г |
| Сера, S | 33.74 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2964 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 8.3% | 343 г |
| Хлор, Cl | 8.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.436 мг | 18 мг | 19.1% | 5.4% | 524 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 6.5% | 439 г |
| Литий, Li | 3.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.0116 мг | 2 мг | 100.6% | 28.6% | 99 г |
| Медь, Cu | 167.1 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 4.7% | 598 г |
| Молибден, Mo | 6.488 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Никель, Ni | 22.222 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.367 мкг | 55 мкг | 18.8% | 5.3% | 531 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.58 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5090 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.7912 мг | 12 мг | 14.9% | 4.2% | 670 г |
| Цирконий, Zr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.532 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.844 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.785 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.858 г | min 16.8 г | 40.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.799 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи в пряном соусе составляет 351,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».