Мой здоровый рацион

Рецепт Салат на полдник 27.03.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат на полдник 27.03.

Шпинат 8 г
Руккола 6 г
Огурец парниковый 32 г
Перец сладкий красный 19 г
Льняное 7 г
Помидор (томат), парниковый 27 г
Куриное филе с овощами на протвине 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на полдник 27.03.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.1% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.4% 1037 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 3.8% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 18.1% 714 г
бета Каротин 0.785 мг 5 мг 15.7% 20.3% 637 г
Лютеин + Зеаксантин 143.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.43 мкг 400 мкг 3.1% 4% 3218 г
Витамин C, аскорбиновая 41.81 мг 90 мг 46.5% 60.2% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 39.2% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.425 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4706 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.75 мг 2500 мг 7.4% 9.6% 1353 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 2.6% 4955 г
Кремний, Si 20.364 мг 30 мг 67.9% 88% 147 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3478 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17808 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1% 12821 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 3.9% 3333 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 8% 1623 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8621 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 25.5% 508 г
Литий, Li 16.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 8.9% 1445 г
Медь, Cu 50.92 мкг 1000 мкг 5.1% 6.6% 1964 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 5.2% 2505 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22917 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45767 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6% 2155 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5423 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат на полдник 27.03. составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».