| Авокадо | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.1% | 415 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 20.7% | 323 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| альфа Каротин | 22.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 25.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 249.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 13.43 мг | 500 мг | 2.7% | 1.8% | 3723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.277 мг | 5 мг | 25.5% | 17.1% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.449 мкг | 400 мкг | 18.6% | 12.4% | 537 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.84 мг | 90 мг | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.917 мг | 15 мг | 12.8% | 8.6% | 782 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.303 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6121 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 456.28 мг | 2500 мг | 18.3% | 12.2% | 548 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6050 г |
| Магний, Mg | 27.33 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1464 г |
| Натрий, Na | 292.17 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.1% | 445 г |
| Сера, S | 1.32 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 4.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 438.9 мг | 2300 мг | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1511 г |
| Медь, Cu | 176.63 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 11.8% | 566 г |
| Молибден, Mo | 0.809 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8653 г |
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14628 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62016 г |
| Цинк, Zn | 0.5926 мг | 12 мг | 4.9% | 3.3% | 2025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.596 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.838 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 69.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.006 г | min 16.8 г | 53.6% | 35.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Авокадо-гуакамоле составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».