| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.8% | 710 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.6% | 459 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.8 мкг | 900 мкг | 27.1% | 16.9% | 369 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 12.8% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 204.16 мг | 500 мг | 40.8% | 25.4% | 245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 14.5% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.1 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.88 мг | 90 мг | 7.6% | 4.7% | 1308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 9.5% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 16.76 мкг | 50 мкг | 33.5% | 20.9% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.188 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 627 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 49.6 мг | 1000 мг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Магний, Mg | 17.6 мг | 400 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Натрий, Na | 108.4 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.2% | 1199 г |
| Сера, S | 146.8 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.2% | 681 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 153.3 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Йод, I | 17 мкг | 150 мкг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 68.6% | 91 г |
| Литий, Li | 14.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Медь, Cu | 121.4 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Молибден, Mo | 8.3 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.76 мкг | 55 мкг | 45% | 28.1% | 222 г |
| Фтор, F | 54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.988 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 433.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.571 г | min 16.8 г | 27.2% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница на 2 яйца составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».