Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с листом/огурцом/крабом/луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с листом/огурцом/крабом/луком

листья салата 165 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 278 г
Майонезный соус Легкий 15% 173 г
крабовые палочки охлаждёные 200 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 33 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с листом/огурцом/крабом/луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11% 1333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.1% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 3.1% 4726 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 4.4% 3297 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9000 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 1.2% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.386 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16764 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.387 мг 15 мг 9.2% 13.5% 1081 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15106 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 21.6% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.135 мг 20 мг 0.7% 1% 14815 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.45 мг 2500 мг 2.5% 3.7% 4003 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6845 г
Кремний, Si 17.308 мг 30 мг 57.7% 85% 173 г
Магний, Mg 6.26 мг 400 мг 1.6% 2.4% 6390 г
Натрий, Na 25.69 мг 1300 мг 2% 2.9% 5060 г
Сера, S 3.54 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 28249 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.9% 5031 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7031 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14151 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 9.4% 1558 г
Литий, Li 0.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 6.2% 2358 г
Медь, Cu 37.97 мкг 1000 мкг 3.8% 5.6% 2634 г
Молибден, Mo 1.115 мкг 70 мкг 1.6% 2.4% 6278 г
Никель, Ni 0.177 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11506 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 8.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47450 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 7.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 1.5% 10292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 56.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.903 г min 16.8 г 5.4% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 28%
18:2 Линолевая (ud) 1.806 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.321 г ~

Энергетическая ценность Салат с листом/огурцом/крабом/луком составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов