| Авокадо, сырые, все продовольственные сорта | 77 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 109 г |
| Редис-сосулька белый, сырой | 48 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.6% | 909 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| альфа Каротин | 3.842 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 4.482 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.383 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.86 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.96 мкг | 400 мкг | 6% | 5.8% | 1669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.63 мг | 90 мг | 25.1% | 24.1% | 398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.371 мг | 15 мг | 22.5% | 21.6% | 445 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 29.7% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7531 мг | 20 мг | 3.8% | 3.7% | 2656 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.16 мг | 2500 мг | 11% | 10.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.3% | 2913 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2230 г |
| Натрий, Na | 438.48 мг | 1300 мг | 33.7% | 32.4% | 296 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6064 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 4.3% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 635.09 мг | 2300 мг | 27.6% | 26.5% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 4.1% | 2323 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.341 мкг | 10 мкг | 13.4% | 12.9% | 746 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Медь, Cu | 74.71 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 5.094 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Никель, Ni | 5.925 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17188 г |
| Фтор, F | 5.07 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78895 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.2797 мг | 12 мг | 2.3% | 2.2% | 4290 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.32 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.154 г | min 16.8 г | 18.8% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».