| Нут (турецкий горох) (Варка) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Уксус бальзамический | 30 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.8% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 7.2% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.8% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2739 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 5.8% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 9.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.312 мкг | 400 мкг | 23.8% | 40.6% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 8.7% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.35 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5714 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.99 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.3% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 8% | 2138 г |
| Кремний, Si | 16.203 мг | 30 мг | 54% | 92.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 10.8% | 1585 г |
| Натрий, Na | 13.93 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.9% | 9332 г |
| Сера, S | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.7% | 2242 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 18.1% | 947 г |
| Хлор, Cl | 13.46 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2314 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 41.3% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.4395 мг | 2 мг | 22% | 37.5% | 455 г |
| Медь, Cu | 130.41 мкг | 1000 мкг | 13% | 22.2% | 767 г |
| Молибден, Mo | 11.125 мкг | 70 мкг | 15.9% | 27.1% | 629 г |
| Никель, Ni | 34.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.884 мкг | 55 мкг | 8.9% | 15.2% | 1126 г |
| Титан, Ti | 38.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.99 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.6399 мг | 12 мг | 5.3% | 9% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность нут с овощами составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».