| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь | 80 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Вода | 300 г |
| Бедро Куриное [Амур Бройлер] | 650 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.6% | 987 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.3% | 1217 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 13.8% | 913 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 15.1% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.87 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 11.8% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 28.3% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3425 мг | 20 мг | 1.7% | 2.1% | 5839 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.7 мг | 2500 мг | 4.7% | 5.9% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4817 г |
| Кремний, Si | 20.003 мг | 30 мг | 66.7% | 83.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 5044 г |
| Натрий, Na | 6.37 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7018 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 2.5% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 18.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6498 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 17.8% | 704 г |
| Литий, Li | 0.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2558 г |
| Медь, Cu | 35.92 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.5% | 2784 г |
| Молибден, Mo | 4.91 мкг | 70 мкг | 7% | 8.8% | 1426 г |
| Никель, Ni | 5.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47826 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15817 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.1% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.19 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста наша составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».