| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Брынза коровья | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.4% | 1101 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14.1% | 577 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 6.02 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.667 мкг | 400 мкг | 13.2% | 10.8% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.27 мг | 90 мг | 20.3% | 16.6% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.16 мг | 15 мг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 19.4% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7661 мг | 20 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.53 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 221.53 мг | 1000 мг | 22.2% | 18.1% | 451 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2511 г |
| Натрий, Na | 359.87 мг | 1300 мг | 27.7% | 22.6% | 361 г |
| Сера, S | 58.93 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Медь, Cu | 24 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.1533 мг | 12 мг | 1.3% | 1.1% | 7828 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат "Пекинский" составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».