| Баранина, шейная часть (Тушение) | 300 г |
| Приправа Maggi На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему (Сырье и приправы) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.7% | 386 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 14% | 268 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.5% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 121.08 мг | 500 мг | 24.2% | 9.1% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 6.6% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 8.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.072 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.036 мкг | 3 мкг | 134.5% | 50.4% | 74 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 2% | 1859 г |
| Витамин Н, биотин | 4.036 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3% | 1239 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5516 мг | 20 мг | 32.8% | 12.3% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.43 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 3.79 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.1% | 26385 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 2.1% | 1757 г |
| Натрий, Na | 99.01 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.8% | 1313 г |
| Сера, S | 221.97 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.3% | 451 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 10.5% | 355 г |
| Хлор, Cl | 112.47 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.8% | 2045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.583 мг | 18 мг | 14.4% | 5.4% | 697 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 8.072 мкг | 10 мкг | 80.7% | 30.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4246 г |
| Медь, Cu | 320.18 мкг | 1000 мкг | 32% | 12% | 312 г |
| Молибден, Mo | 12.108 мкг | 70 мкг | 17.3% | 6.5% | 578 г |
| Никель, Ni | 7.399 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.43 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.5% | 2478 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.8% | 427 г |
| Цинк, Zn | 3.7937 мг | 12 мг | 31.6% | 11.8% | 316 г |
Энергетическая ценность баранина на пару составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».