Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пикшей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пикшей

Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 24 г
Шпинат 60 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Пикша (Припускание) 170 г
Огурец, парниковый 90 г
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, консервированные 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пикшей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 20% 854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.1% 5600 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 22.3% 768 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 22.6% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 13.5% 1259 г
Витамин В4, холин 15.14 мг 500 мг 3% 5.1% 3303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 19.897 мкг 400 мкг 5% 8.6% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 9.94 мг 90 мг 11% 18.8% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 6% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5708 г
Витамин К, филлохинон 73.5 мкг 120 мкг 61.3% 105% 163 г
Витамин РР, НЭ 3.0614 мг 20 мг 15.3% 26.2% 653 г
Макроэлементы
Калий, K 295.85 мг 2500 мг 11.8% 20.2% 845 г
Кальций, Ca 37.2 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2688 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 14% 1221 г
Натрий, Na 124.77 мг 1300 мг 9.6% 16.4% 1042 г
Сера, S 90.71 мг 1000 мг 9.1% 15.6% 1102 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 19.9% 865 г
Хлор, Cl 87.48 мг 2300 мг 3.8% 6.5% 2629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.501 мг 18 мг 13.9% 23.8% 720 г
Йод, I 63.09 мкг 150 мкг 42.1% 72.1% 238 г
Кобальт, Co 8.5 мкг 10 мкг 85% 145.5% 118 г
Марганец, Mn 0.2778 мг 2 мг 13.9% 23.8% 720 г
Медь, Cu 144.75 мкг 1000 мкг 14.5% 24.8% 691 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 6% 2856 г
Селен, Se 0.601 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 9151 г
Фтор, F 209.79 мкг 4000 мкг 5.2% 8.9% 1907 г
Хром, Cr 24.04 мкг 50 мкг 48.1% 82.4% 208 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с пикшей составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».