| Творог 2% жирности (Жарка (сырники)) | 1294 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 172 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 240 г |
| Ванилин | 1 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.3% | 2795 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 68.11 мг | 500 мг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 4.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.394 мкг | 400 мкг | 9.1% | 5.7% | 1099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 23.1% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.876 мг | 15 мг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Витамин Н, биотин | 8.439 мкг | 50 мкг | 16.9% | 10.6% | 592 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6268 мг | 20 мг | 18.1% | 11.4% | 551 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.24 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.3% | 2740 г |
| Кальций, Ca | 95.76 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Кремний, Si | 0.588 мг | 30 мг | 2% | 1.3% | 5102 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 41.41 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3139 г |
| Сера, S | 187.19 мг | 1000 мг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 13.1% | 481 г |
| Хлор, Cl | 110.43 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2695 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 18% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 3% | 2148 г |
| Медь, Cu | 70.94 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 7.7% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.976 мкг | 55 мкг | 50.9% | 32% | 197 г |
| Стронций, Sr | 13.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11641 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5079 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.249 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники жареные 26 марта составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».