| Куриная грудка (филе) (Варка) | 259 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 174 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 19.2% | 517 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.942 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3146 мг | 20 мг | 11.6% | 11.6% | 864 г |
| Ниацин | 4.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.32 мг | 2500 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7241 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Магний, Mg | 51.51 мг | 400 мг | 12.9% | 12.9% | 777 г |
| Натрий, Na | 47.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.6% | 2757 г |
| Сера, S | 14.7 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6803 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 53.01 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 6% | 1659 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 64.1% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2002 г |
| Медь, Cu | 134.81 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.3% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Фтор, F | 88.25 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4533 г |
| Хром, Cr | 16.53 мкг | 50 мкг | 33.1% | 33% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 8.8% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.306 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты на пару составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».