| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 10 г |
| Минтай (Жарка) | 50 г |
из омлета выпечь блины. на каждый потом положить отбитое филе рыбы, свернуть рулетом и выпекать в духовке 20 мин, Т=180С
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.5% | 551 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10% | 848 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 13.3% | 640 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 13.5% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 166.12 мг | 500 мг | 33.2% | 28.2% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 14.2% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.195 мкг | 3 мкг | 39.8% | 33.8% | 251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.238 мкг | 10 мкг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 10.667 мкг | 50 мкг | 21.3% | 18.1% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0447 мг | 20 мг | 20.2% | 17.2% | 494 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.76 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.6% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 54.18 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.6% | 1846 г |
| Магний, Mg | 27.23 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1469 г |
| Натрий, Na | 87.04 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1494 г |
| Сера, S | 185.46 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 193 мг | 800 мг | 24.1% | 20.5% | 415 г |
| Хлор, Cl | 181.33 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.613 мг | 18 мг | 9% | 7.6% | 1116 г |
| Йод, I | 92.72 мкг | 150 мкг | 61.8% | 52.5% | 162 г |
| Кобальт, Co | 13.348 мкг | 10 мкг | 133.5% | 113.4% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| Медь, Cu | 114.36 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 874 г |
| Молибден, Mo | 5.783 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Никель, Ni | 3.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.053 мкг | 55 мкг | 45.6% | 38.7% | 220 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 410.71 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Хром, Cr | 32.15 мкг | 50 мкг | 64.3% | 54.6% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.2192 мг | 12 мг | 10.2% | 8.7% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.775 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | min 16.8 г | 16.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с рыбой составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».