| Куриный окорочок | 1166 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.5 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 15.1% | 252 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.6% | 361 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4305 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.4% | 1593 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0773 мг | 20 мг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Ниацин | 6.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.47 мг | 2500 мг | 14.7% | 5.6% | 680 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4423 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1415 г |
| Натрий, Na | 120.13 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Сера, S | 301.04 мг | 1000 мг | 30.1% | 11.5% | 332 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 9.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 108.83 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.827 мг | 18 мг | 15.7% | 6% | 637 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 14.133 мкг | 10 мкг | 141.3% | 54% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Медь, Cu | 127.2 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 4.9% | 786 г |
| Молибден, Mo | 22.613 мкг | 70 мкг | 32.3% | 12.4% | 310 г |
| Фтор, F | 183.73 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Хром, Cr | 39.57 мкг | 50 мкг | 79.1% | 30.2% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.4027 мг | 12 мг | 20% | 7.6% | 499 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2589.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.502 г | ~ | |||
| Лизин | 3.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.088 г | ~ | |||
| Треонин | 1.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2558.133 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.155 г | ~ | |||
| Пролин | 1.597 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.862 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.183 г | min 16.8 г | 48.7% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка на соли составляет 261,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».