| Говядина, плечевая мякоть на кости | 574 г |
| Вода | 1505 г |
| Рис Длиннозерный Шлифованный [Каскад] | 135 г |
| Лук репчатый, сырой | 110 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 40 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 5 г |
| Чеснок | 17 г |
| Вода | 391 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.7% | 1436 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2671 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.838 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 14094 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 15.8% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9169 мг | 20 мг | 4.6% | 6.4% | 2181 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.32 мг | 2500 мг | 2.7% | 3.8% | 3714 г |
| Кальций, Ca | 8.6 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 5.19 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 7707 г |
| Натрий, Na | 13.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9496 г |
| Сера, S | 1.07 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 93458 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 6.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 1.14 мг | 2300 мг | 201754 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.364 мг | 18 мг | 2% | 2.8% | 4945 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0134 мг | 2 мг | 0.7% | 1% | 14925 г |
| Медь, Cu | 19.49 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5131 г |
| Молибден, Mo | 1.248 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.5% | 5609 г |
| Никель, Ni | 0.104 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.303 мкг | 55 мкг | 7.8% | 10.8% | 1278 г |
| Фтор, F | 68.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5851 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.9514 мг | 12 мг | 7.9% | 11% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».