| Творог 5% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 106 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 16 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Кунжут (Жарка) | 5 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) | 25 г |
| Финики | 25 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
Морковь натереть на мелкой тёрке, промытые курагу, чернослив и финики мелко порезать. Морковь, сухофрукты и творог соединить вместе и хорошо перемешать ( я использовала блендер). Яйца взбить до пышной пены и аккуратно смешать со смесью творога, моркови и сухофруктов. В смазанную маслом форму для запекания выложить смесь и посыпать кунжутом. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11.1% | 503 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.3% | 769 г |
| Вода | 173.9 г | 2273 г | 7.7% | 4.3% | 1307 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.6 мкг | 900 мкг | 69.6% | 38.8% | 144 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.255 мг | 5 мг | 65.1% | 36.3% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.1% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 97.22 мг | 500 мг | 19.4% | 10.8% | 514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.857 мкг | 400 мкг | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 15.3% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 10.095 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7015 мг | 20 мг | 18.5% | 10.3% | 540 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.54 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 140.18 мг | 1000 мг | 14% | 7.8% | 713 г |
| Кремний, Si | 21.899 мг | 30 мг | 73% | 40.7% | 137 г |
| Магний, Mg | 45.01 мг | 400 мг | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Сера, S | 161.78 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 618 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 14.1% | 395 г |
| Хлор, Cl | 122.08 мг | 2300 мг | 5.3% | 3% | 1884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1094 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 5.016 мкг | 10 мкг | 50.2% | 28% | 199 г |
| Литий, Li | 3.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Медь, Cu | 138.84 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Молибден, Mo | 12.472 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.9% | 561 г |
| Никель, Ni | 14.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.531 мкг | 55 мкг | 44.6% | 24.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 16.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7910 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.2% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.7942 мг | 12 мг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.394 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.513 г | min 16.8 г | 15% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-творожная запеканка составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».