| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 400 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.8% | 2667 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 5% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 25.5% | 286 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.4% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 29.01 мг | 500 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.026 мкг | 400 мкг | 30.3% | 22.1% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 4.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6123 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.53 мг | 2500 мг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3245 г |
| Кремний, Si | 0.227 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 13216 г |
| Магний, Mg | 42.88 мг | 400 мг | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Натрий, Na | 2.35 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 55319 г |
| Сера, S | 3.59 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27855 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 12.4% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.788 мг | 18 мг | 15.5% | 11.3% | 646 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4676 мг | 2 мг | 23.4% | 17.1% | 428 г |
| Медь, Cu | 230.27 мкг | 1000 мкг | 23% | 16.8% | 434 г |
| Молибден, Mo | 0.53 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13208 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.428 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.9% | 3852 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.044 мг | 12 мг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.248 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с луком и чесноком составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».