| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Луковый порошок | 1 г |
| Морковь сушеная | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 35.3 г | 56 г | 63% | 18.2% | 159 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4171 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.9 мкг | 900 мкг | 30% | 8.7% | 333 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.3% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 40.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 19.54 мг | 500 мг | 3.9% | 1.1% | 2559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.237 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 14.306 мг | 15 мг | 95.4% | 27.5% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2229 мг | 20 мг | 1.1% | 0.3% | 8973 г |
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.38 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2130 г |
| Кальций, Ca | 235.54 мг | 1000 мг | 23.6% | 6.8% | 425 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 1.6% | 1755 г |
| Натрий, Na | 254.54 мг | 1300 мг | 19.6% | 5.7% | 511 г |
| Сера, S | 1.15 мг | 1000 мг | 0.1% | 86957 г | |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 2.6% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 382.63 мг | 2300 мг | 16.6% | 4.8% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.63 мг | 18 мг | 20.2% | 5.8% | 496 г |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 0.4357 мг | 2 мг | 21.8% | 6.3% | 459 г |
| Медь, Cu | 138.59 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4% | 722 г |
| Молибден, Mo | 0.705 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9929 г |
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 3.2% | 913 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5842 мг | 12 мг | 4.9% | 1.4% | 2054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.685 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 20.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 123.8% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.532 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 64.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.329 г | min 16.8 г | 49.6% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.287 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 109.9% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу паштет барбекю Casa kubania составляет 346,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».