Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Яичный белок куриный 50 г
Молоко коровье сырое 20 г
Лук репчатый 3 г
Петрушка 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 21.6% 938 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2% 10429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.7% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 18% 1129 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 15.8% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 48.3% 418 г
Витамин В4, холин 31.14 мг 500 мг 6.2% 12.5% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 10.7% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.506 мкг 400 мкг 1.9% 3.8% 5329 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 10.3% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 23% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10638 г
Витамин Н, биотин 5.29 мкг 50 мкг 10.6% 21.4% 945 г
Витамин К, филлохинон 62.3 мкг 120 мкг 51.9% 104.8% 193 г
Витамин РР, НЭ 1.6104 мг 20 мг 8.1% 16.4% 1242 г
Макроэлементы
Калий, K 182.91 мг 2500 мг 7.3% 14.7% 1367 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 11.3% 1797 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 7.9% 2554 г
Натрий, Na 135.35 мг 1300 мг 10.4% 21% 960 г
Сера, S 128.16 мг 1000 мг 12.8% 25.9% 780 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 12.5% 1626 г
Хлор, Cl 137.66 мг 2300 мг 6% 12.1% 1671 г
Микроэлементы
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 3% 6545 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 9.1% 2199 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 20.8% 976 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2907 г
Медь, Cu 50.38 мкг 1000 мкг 5% 10.1% 1985 г
Молибден, Mo 3.797 мкг 70 мкг 5.4% 10.9% 1844 г
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 10784 г
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 10.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 6.1% 3381 г

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».