Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный с брокколи

Куриный окорочок (Варка) 250 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 300 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Плавленый Сыр Сливочный [Сыробогатов] 55 г
Сливки 25% жирности, стерилизованные 250 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.1% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.2% 2074 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.8% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.1% 2473 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 4.8% 5357 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.619 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8929 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.324 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 2.5% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 3.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5.497 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7277 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 11.4% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 20243 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 16.5% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.3387 мг 20 мг 1.7% 4.3% 5905 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.69 мг 2500 мг 2.8% 7.1% 3537 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 3.8% 6859 г
Кремний, Si 3.551 мг 30 мг 11.8% 29.9% 845 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 3% 8016 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 15.9% 1597 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 5.1% 4983 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 6.1% 4211 г
Хлор, Cl 98.57 мг 2300 мг 4.3% 10.9% 2333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 10.58 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.3% 10563 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 31.1% 814 г
Литий, Li 5.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 4.3% 5731 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 6.6% 3909 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 12.2% 2088 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 83.6 мкг 4000 мкг 2.1% 5.3% 4785 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 14.4% 1761 г
Цинк, Zn 0.198 мг 12 мг 1.7% 4.3% 6061 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 130.134 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 128.589 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный с брокколи составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».