Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка по-восточному

Мед пчелиный 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соевый Соус [Сэн Сой] 90 г
Кунжут 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Индейка 267 г
Способ приготовления

порция - 112 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.1% 481 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.6% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.4% 4564 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.4 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.7% 1343 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 4.9% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.409 мг 2 мг 20.5% 12.9% 489 г
Витамин В9, фолаты 8.157 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4904 г
Витамин В12, кобаламин 0.81 мкг 3 мкг 27% 17% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.199 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2259 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.3743 мг 20 мг 26.9% 16.9% 372 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.83 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1526 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 2.8% 2221 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 10.4% 606 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 4.8% 1322 г
Натрий, Na 77 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1688 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23310 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 11.1% 568 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1749 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4376 г
Медь, Cu 91.86 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1089 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18767 г
Никель, Ni 4.726 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 15.003 мкг 55 мкг 27.3% 17.2% 367 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Титан, Ti 0.15 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53050 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 1.4434 мг 12 мг 12% 7.6% 831 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.723 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.434 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.27 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.714 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка по-восточному составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок