| Корица, молотая | 1 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 tsp |
| Гвоздика, молотая | 0.5 tsp |
| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 600 г |
| Банан | 160 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Тыква (Запекание) | 500 г |
| Финики Деглет нур | 8 date, pitted |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 180 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Голубика | 50 г |
| Какао тертое | 10 г |
| Инжир сушеный | 100 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 8.8% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 20.4% | 435 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173 мкг | 900 мкг | 19.2% | 17% | 520 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9.6% | 924 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.7% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.2% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 7.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.984 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 5.8% | 1549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.665 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.7% | 1876 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2637 мг | 20 мг | 6.3% | 5.6% | 1583 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.13 мг | 2500 мг | 15.2% | 13.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Кремний, Si | 20.1 мг | 30 мг | 67% | 59.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 47.85 мг | 400 мг | 12% | 10.6% | 836 г |
| Натрий, Na | 26.74 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4862 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3885 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 9.2% | 959 г |
| Хлор, Cl | 19.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 7.6% | 1157 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 10.6% | 844 г |
| Литий, Li | 1.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7145 мг | 2 мг | 35.7% | 31.7% | 280 г |
| Медь, Cu | 275.18 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 24.4% | 363 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Никель, Ni | 10.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.547 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.7% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 15.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7339 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10% | 887 г |
| Цинк, Zn | 0.6917 мг | 12 мг | 5.8% | 5.1% | 1735 г |
| Цирконий, Zr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.386 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.572 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни из батата составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».