| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 362 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Чеснок (Жарка) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Одна котлета - 60 грамм
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.2% | 342 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.5% | 496 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.911 мг | 1.5 мг | 60.7% | 31.6% | 165 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 88.77 мг | 500 мг | 17.8% | 9.3% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 9.9% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.538 мг | 2 мг | 26.9% | 14% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.501 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.016 мкг | 3 мкг | 33.9% | 17.6% | 295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.879 мг | 15 мг | 5.9% | 3.1% | 1706 г |
| Витамин Н, биотин | 9.807 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.2% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5781 мг | 20 мг | 37.9% | 19.7% | 264 г |
| Ниацин | 5.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.81 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4753 г |
| Кремний, Si | 0.014 мг | 30 мг | 214286 г | ||
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Натрий, Na | 215.97 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.6% | 602 г |
| Сера, S | 247.39 мг | 1000 мг | 24.7% | 12.9% | 404 г |
| Фосфор, P | 204.8 мг | 800 мг | 25.6% | 13.3% | 391 г |
| Хлор, Cl | 304.72 мг | 2300 мг | 13.2% | 6.9% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.076 мг | 18 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 11.859 мкг | 10 мкг | 118.6% | 61.7% | 84 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Медь, Cu | 111.42 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.8% | 898 г |
| Молибден, Mo | 11.025 мкг | 70 мкг | 15.8% | 8.2% | 635 г |
| Никель, Ni | 7.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.264 мкг | 55 мкг | 16.8% | 8.7% | 594 г |
| Фтор, F | 105.12 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3805 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| Цинк, Zn | 2.432 мг | 12 мг | 20.3% | 10.6% | 493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.578 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».