| Минтай (Жарка) | 400 г |
| хлеб "русский" (смак) | 49 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 102 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.9% | 613 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.9% | 683 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 83.92 мг | 500 мг | 16.8% | 10.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.106 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.341 мкг | 3 мкг | 44.7% | 27.3% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.402 мкг | 10 мкг | 4% | 2.4% | 2488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.936 мг | 15 мг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6581 мг | 20 мг | 18.3% | 11.2% | 547 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.3% | 1838 г |
| Кремний, Si | 1.019 мг | 30 мг | 3.4% | 2.1% | 2944 г |
| Магний, Mg | 33.38 мг | 400 мг | 8.3% | 5.1% | 1198 г |
| Натрий, Na | 401.15 мг | 1300 мг | 30.9% | 18.9% | 324 г |
| Сера, S | 166.7 мг | 1000 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 12.7% | 481 г |
| Хлор, Cl | 718.11 мг | 2300 мг | 31.2% | 19% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 3.1% | 1944 г |
| Йод, I | 115.6 мкг | 150 мкг | 77.1% | 47% | 130 г |
| Кобальт, Co | 13.42 мкг | 10 мкг | 134.2% | 81.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 4.6% | 1308 г |
| Медь, Cu | 129.09 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.04 мкг | 55 мкг | 29.2% | 17.8% | 343 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 534.61 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 8.2% | 748 г |
| Хром, Cr | 42 мкг | 50 мкг | 84% | 51.3% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.2081 мг | 12 мг | 10.1% | 6.2% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | min 16.8 г | 11.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».