| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Чеснок | 2 г |
| Морская капуста (ламинария) | 260 г |
| Фасоль, зерно | 260 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Морковь | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.4% | 864 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.9% | 1647 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 17.6% | 364 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4030 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363 мкг | 900 мкг | 40.3% | 25.7% | 248 г |
| бета Каротин | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 28.5% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 44.61 мг | 500 мг | 8.9% | 5.7% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 9.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 12.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.834 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.1% | 1057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.4% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 7.6% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 1.481 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3376 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 16.4% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8742 мг | 20 мг | 14.4% | 9.2% | 696 г |
| Ниацин | 1.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 848.78 мг | 2500 мг | 34% | 21.7% | 295 г |
| Кальций, Ca | 81.05 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.2% | 1234 г |
| Кремний, Si | 60.611 мг | 30 мг | 202% | 129% | 49 г |
| Магний, Mg | 114.09 мг | 400 мг | 28.5% | 18.2% | 351 г |
| Натрий, Na | 340.23 мг | 1300 мг | 26.2% | 16.7% | 382 г |
| Сера, S | 116.72 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 17.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 628.42 мг | 2300 мг | 27.3% | 17.4% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 316.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.728 мг | 18 мг | 48.5% | 31% | 206 г |
| Йод, I | 986.07 мкг | 150 мкг | 657.4% | 419.8% | 15 г |
| Кобальт, Co | 13.65 мкг | 10 мкг | 136.5% | 87.2% | 73 г |
| Литий, Li | 4.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6433 мг | 2 мг | 32.2% | 20.6% | 311 г |
| Медь, Cu | 294.12 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Молибден, Mo | 20.107 мкг | 70 мкг | 28.7% | 18.3% | 348 г |
| Никель, Ni | 69.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% | 11.7% | 545 г |
| Стронций, Sr | 85.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.57 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.6% | 2491 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 1.8185 мг | 12 мг | 15.2% | 9.7% | 660 г |
| Цирконий, Zr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и фасолью составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».