Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.3% 535 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.4% 675 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.8% 1319 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 7.2% 694 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин В4, холин 52.02 мг 500 мг 10.4% 5.2% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.39 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2063 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 10.1% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 3.7% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 5.2% 965 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.5036 мг 20 мг 17.5% 8.7% 571 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.49 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Кальций, Ca 292.4 мг 1000 мг 29.2% 14.6% 342 г
Кремний, Si 0.939 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3195 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1417 г
Натрий, Na 266.22 мг 1300 мг 20.5% 10.2% 488 г
Сера, S 139.64 мг 1000 мг 14% 7% 716 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 14.6% 342 г
Хлор, Cl 423.31 мг 2300 мг 18.4% 9.2% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.42 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Йод, I 6.2 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2419 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 10.7% 467 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 5.6% 887 г
Медь, Cu 72.29 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1383 г
Молибден, Mo 5.987 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1169 г
Никель, Ni 0.82 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 14.09 мкг 55 мкг 25.6% 12.8% 390 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18141 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.9% 1684 г
Цинк, Zn 1.5217 мг 12 мг 12.7% 6.3% 789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.132 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.684 г ~
Заменимые аминокислоты 3.186 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.197 г min 16.8 г 13.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».