Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури пп

Творог 5% жирности 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кефир 1% жирности 100 г
Укроп 20 г
Укроп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.4% 510 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.8% 602 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.5% 2106 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 7.7% 691 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 5.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.283 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.696 мкг 3 мкг 23.2% 12.3% 431 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.6% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.677 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 881 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.6144 мг 20 мг 18.1% 9.6% 553 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1889 г
Кальций, Ca 326.97 мг 1000 мг 32.7% 17.4% 306 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1% 5396 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 3.8% 1394 г
Натрий, Na 303.14 мг 1300 мг 23.3% 12.4% 429 г
Сера, S 150.51 мг 1000 мг 15.1% 8% 664 г
Фосфор, P 254.6 мг 800 мг 31.8% 16.9% 314 г
Хлор, Cl 480.63 мг 2300 мг 20.9% 11.1% 479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.21 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2187 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 11.6% 459 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.1593 мг 2 мг 8% 4.3% 1255 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Молибден, Mo 5.307 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1319 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 15.333 мкг 55 мкг 27.9% 14.8% 359 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18051 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Цинк, Zn 1.6349 мг 12 мг 13.6% 7.2% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.673 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты 3.644 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.439 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 0.805 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».