| Вода | 3000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 50 г |
| Петрушка | 10 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 11.2% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.4% | 2074 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 16.01 мг | 500 мг | 3.2% | 6.3% | 3123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 13.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.321 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.2% | 9257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 27.8% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 7.3% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 7.5% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1881 мг | 20 мг | 10.9% | 21.5% | 914 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.31 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.4% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8150 г |
| Магний, Mg | 9.28 мг | 400 мг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12405 г |
| Сера, S | 58.34 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.4% | 1714 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 10% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 25.39 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 9059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 7.5% | 2643 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 48.6% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 5.3% | 3697 г |
| Медь, Cu | 65.76 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 13% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 4.772 мкг | 70 мкг | 6.8% | 13.4% | 1467 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 85938 г |
| Фтор, F | 82.62 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4841 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 15% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.7445 мг | 12 мг | 6.2% | 12.2% | 1612 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щи составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».