| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 815 г |
| Отруби ржаные | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 11.4% | 415 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.1% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 58.68 мг | 500 мг | 11.7% | 5.6% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 7.9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.753 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.081 мкг | 3 мкг | 69.4% | 32.9% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5428 мг | 20 мг | 22.7% | 10.8% | 440 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.55 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.3% | 752 г |
| Кальций, Ca | 23.85 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4193 г |
| Магний, Mg | 35.71 мг | 400 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Натрий, Na | 65.75 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1977 г |
| Сера, S | 178.25 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.4% | 561 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 10.5% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 6.4% | 745 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Марганец, Mn | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.1% | 673 г |
| Медь, Cu | 95.49 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1047 г |
| Селен, Se | 15.149 мкг | 55 мкг | 27.5% | 13% | 363 г |
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18622 г |
| Цинк, Zn | 4.473 мг | 12 мг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты мясные составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».