Мой здоровый рацион

Рецепт Крейзи кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крейзи кейк

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Сахар-песок 115 г
Какао-порошок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 7 г
Масло подсолнечное 70 г
Уксус яблочный 14 г
Вода, водопроводная, питьевая 550 г
Вишня обыкновенная, красная, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе 20 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Арахис (Жарка) 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 65 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крейзи кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.5% 1810 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.3% 873 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.6% 1000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 4.4% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.862 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3110 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.597 мг 15 мг 17.3% 8% 578 г
Витамин Н, биотин 1.873 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2670 г
Витамин РР, НЭ 1.3297 мг 20 мг 6.6% 3% 1504 г
Макроэлементы
Калий, K 112.41 мг 2500 мг 4.5% 2.1% 2224 г
Кальций, Ca 32.24 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3102 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1817 г
Натрий, Na 192.14 мг 1300 мг 14.8% 6.8% 677 г
Сера, S 27.74 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3605 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 2% 2248 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.15 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 3% 1509 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 3.3% 1385 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 6.9% 672 г
Медь, Cu 199.56 мкг 1000 мкг 20% 9.2% 501 г
Молибден, Mo 5.713 мкг 70 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 2% 2317 г
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9302 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 2% 2318 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Крейзи кейк составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».