| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 990 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 20 г |
| Аджика | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.2% | 376 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.794 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.853 мг | 1.5 мг | 56.9% | 21.9% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 7.5% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 74.47 мг | 500 мг | 14.9% | 5.7% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 10.2% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.913 мг | 2 мг | 45.7% | 17.6% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.686 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 12% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 7.956 мг | 20 мг | 39.8% | 15.3% | 251 г |
| Ниацин | 0.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 507.46 мг | 2500 мг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Кальций, Ca | 25.21 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3967 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Натрий, Na | 111.17 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.3% | 1169 г |
| Сера, S | 0.02 мг | 1000 мг | 5000000 г | ||
| Фосфор, P | 301.7 мг | 800 мг | 37.7% | 14.5% | 265 г |
| Хлор, Cl | 0.64 мг | 2300 мг | 359375 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7299 г |
| Медь, Cu | 104.31 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4% | 959 г |
| Молибден, Mo | 0.014 мкг | 70 мкг | 500000 г | ||
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.991 мкг | 55 мкг | 85.4% | 32.9% | 117 г |
| Фтор, F | 0.08 мкг | 4000 мкг | 5000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.9457 мг | 12 мг | 24.5% | 9.4% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.928 г | ~ | |||
| Валин | 1.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.465 г | ~ | |||
| Лизин | 2.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.799 г | ~ | |||
| Треонин | 1.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.658 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 1.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.55 г | min 16.8 г | 33% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.777 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.031 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.602 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.095 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.071 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с горчицей и аджикой составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».