| Салат зеленый по 1-58 | 24 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Перец сладкий желтый | 45 г |
| Огурец парниковый | 45 г |
| Руккола | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 23.1% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 17.2% | 2441 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193 мкг | 900 мкг | 21.4% | 89.9% | 466 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 104.6% | 401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 489.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 12.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 4.2% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 18.1% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 16.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.216 мкг | 400 мкг | 6.3% | 26.5% | 1586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.53 мг | 90 мг | 68.4% | 287.4% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 7.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 86.1% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5818 мг | 20 мг | 2.9% | 12.2% | 3438 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 45% | 938 г |
| Кальций, Ca | 53.87 мг | 1000 мг | 5.4% | 22.7% | 1856 г |
| Кремний, Si | 14.802 мг | 30 мг | 49.3% | 207.1% | 203 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 28.6% | 1463 г |
| Натрий, Na | 43.94 мг | 1300 мг | 3.4% | 14.3% | 2959 г |
| Сера, S | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.8% | 10823 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 21.4% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 18.1% | 2353 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 17.6% | 2358 г |
| Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 24.4% | 1730 г |
| Медь, Cu | 56.63 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 23.9% | 1766 г |
| Молибден, Mo | 1.24 мкг | 70 мкг | 1.8% | 7.6% | 5645 г |
| Никель, Ni | 2.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 12.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1878 мг | 12 мг | 1.6% | 6.7% | 6390 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».