| Говядина, вырезка (Жарка порционным куском) | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 26% | 281 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.2% | 1750 г |
| Вода | 125.1 г | 2273 г | 5.5% | 4% | 1817 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 104 мг | 500 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 13% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 22.8% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.263 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.457 мкг | 3 мкг | 148.6% | 108.6% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.6% | 962 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4686 мг | 20 мг | 42.3% | 30.9% | 236 г |
| Ниацин | 5.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.41 мг | 2500 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 5.7% | 1278 г |
| Натрий, Na | 53.93 мг | 1300 мг | 4.1% | 3% | 2411 г |
| Сера, S | 341.71 мг | 1000 мг | 34.2% | 25% | 293 г |
| Фосфор, P | 260.1 мг | 800 мг | 32.5% | 23.8% | 308 г |
| Хлор, Cl | 87.66 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.8% | 2624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.306 мг | 18 мг | 18.4% | 13.5% | 544 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.2% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 10.4 мкг | 10 мкг | 104% | 76% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Медь, Cu | 270.4 мкг | 1000 мкг | 27% | 19.7% | 370 г |
| Молибден, Mo | 17.234 мкг | 70 мкг | 24.6% | 18% | 406 г |
| Никель, Ni | 12.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 112.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.6 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Хром, Cr | 12.18 мкг | 50 мкг | 24.4% | 17.8% | 411 г |
| Цинк, Zn | 4.8137 мг | 12 мг | 40.1% | 29.3% | 249 г |
Энергетическая ценность Говядина 24.03 составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».