Мой здоровый рацион

Рецепт салат из риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из риса

Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Морковь, желтая 60 г
Перец красный сладкий 90 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидоры (томаты), парниковые 140 г
Огурец маринованный 72 г
Масло растительное Солнечный рай 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.1% 615 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.8% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 8.4% 815 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 9.1% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 16.35 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 14.512 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2756 г
Витамин C, аскорбиновая 47.52 мг 90 мг 52.8% 36.1% 189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин Н, биотин 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 11.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.4048 мг 20 мг 7% 4.8% 1424 г
Макроэлементы
Калий, K 192.31 мг 2500 мг 7.7% 5.3% 1300 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.1% 3364 г
Кремний, Si 212.329 мг 30 мг 707.8% 483.8% 14 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 5.6% 1215 г
Натрий, Na 350.9 мг 1300 мг 27% 18.5% 370 г
Сера, S 22.4 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4464 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 7.1% 962 г
Хлор, Cl 560.45 мг 2300 мг 24.4% 16.7% 410 г
Микроэлементы
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 78.66 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 27.7% 247 г
Марганец, Mn 0.7405 мг 2 мг 37% 25.3% 270 г
Медь, Cu 161.04 мкг 1000 мкг 16.1% 11% 621 г
Молибден, Mo 9.589 мкг 70 мкг 13.7% 9.4% 730 г
Селен, Se 3.53 мкг 55 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14080 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 4.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2061 г

Энергетическая ценность салат из риса составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».