Мой здоровый рацион

Рецепт кролик в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик в сливках

Мясо кролика (Тушение) 1000 г
Лук репчатый 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11% 444 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.5% 394 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1695 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.5% 1104 г
Витамин В4, холин 95.93 мг 500 мг 19.2% 9.4% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 10.6% 463 г
Витамин В9, фолаты 7.884 мкг 400 мкг 2% 1% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 3.568 мкг 3 мкг 118.9% 58.3% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Витамин РР, НЭ 9.7925 мг 20 мг 49% 24% 204 г
Макроэлементы
Калий, K 316.47 мг 2500 мг 12.7% 6.2% 790 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2352 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Натрий, Na 209 мг 1300 мг 16.1% 7.9% 622 г
Сера, S 201.91 мг 1000 мг 20.2% 9.9% 495 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 10.6% 464 г
Хлор, Cl 317.8 мг 2300 мг 13.8% 6.8% 724 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 7.6% 647 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3226 г
Кобальт, Co 14.336 мкг 10 мкг 143.4% 70.4% 70 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Медь, Cu 123.12 мкг 1000 мкг 12.3% 6% 812 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 2.9% 1670 г
Фтор, F 65.73 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6086 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 7.3% 677 г
Цинк, Zn 2.0606 мг 12 мг 17.2% 8.4% 582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик в сливках составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов