Мой здоровый рацион

Рецепт 3. Ракушки, фаршированные курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 3. Ракушки, фаршированные курицей

Макароны отварные, по 1-302 75 г
Лук жареный по 2-56 15 г
Морковь припущенная по 1-214 15 г
Курица отварная, по 2-4 62 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3. Ракушки, фаршированные курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.6% 661 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.5% 596 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 13% 435 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 11.8% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.4% 2368 г
Витамин В4, холин 1.11 мг 500 мг 0.2% 0.1% 45045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.697 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23571 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3% 1877 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.1417 мг 20 мг 25.7% 14.6% 389 г
Ниацин 2.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.92 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2102 г
Кальций, Ca 86.09 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1162 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2298 г
Натрий, Na 280.66 мг 1300 мг 21.6% 12.2% 463 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 1% 5967 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 8.2% 688 г
Хлор, Cl 90.21 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 3.61 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27701 г
Селен, Se 1.047 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5253 г
Цинк, Zn 0.2528 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность 3. Ракушки, фаршированные курицей составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».