| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шпинат | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Масло тыквенное (Масла и жиры) | 40 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Бальзамический Соус [Monini] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2.2% | 2533 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 16.6% | 346 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 7% | 826 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.3% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.101 мкг | 400 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 9.1% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.091 мг | 15 мг | 7.3% | 4.2% | 1375 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 19.7% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5248 мг | 20 мг | 2.6% | 1.5% | 3811 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.23 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 97.09 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.6% | 1030 г |
| Кремний, Si | 4.055 мг | 30 мг | 13.5% | 7.8% | 740 г |
| Магний, Mg | 12.64 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Натрий, Na | 275.74 мг | 1300 мг | 21.2% | 12.2% | 471 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 5.5% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 3.7% | 1561 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Литий, Li | 4.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.8% | 3202 г |
| Никель, Ni | 2.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.486 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Стронций, Sr | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46893 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 2.7% | 2111 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.264 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.527 г | min 16.8 г | 32.9% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».