| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Портобелло, грибы, выращенные под ультрафиолетом, приготовленные на гриле | 150 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.6% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 5.6% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 19.4% | 625 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2910 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 25.24 мг | 500 мг | 5% | 6.1% | 1981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 13.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.564 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.2% | 1945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 2.2% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.421 мкг | 10 мкг | 14.2% | 17.2% | 704 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.421 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 7.6% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0087 мг | 20 мг | 10% | 12.1% | 996 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.82 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.6% | 2608 г |
| Кремний, Si | 20.535 мг | 30 мг | 68.5% | 82.9% | 146 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1589 г |
| Натрий, Na | 10.59 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12276 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2348 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 18.6% | 650 г |
| Хлор, Cl | 16.28 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 9.2% | 1312 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 4.635 мкг | 10 мкг | 46.4% | 56.2% | 216 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3255 мг | 2 мг | 16.3% | 19.7% | 614 г |
| Медь, Cu | 178.19 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 21.5% | 561 г |
| Молибден, Mo | 9.472 мкг | 70 мкг | 13.5% | 16.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 37.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.834 мкг | 55 мкг | 14.2% | 17.2% | 702 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5635 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 8.7% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.608 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.134 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из фасоли составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».