| Фарш говяжий | 125 г |
| Тесто на пельмени | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.4 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 37.67 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.467 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 17.2% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.627 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2392 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.034 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2458 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2065 мг | 20 мг | 11% | 5.9% | 906 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.33 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.6% | 2095 г |
| Кальций, Ca | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9416 г |
| Кремний, Si | 1.401 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2141 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Натрий, Na | 23.45 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5544 г |
| Сера, S | 93.18 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1073 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 6.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.221 мкг | 10 мкг | 32.2% | 17.4% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1515 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1320 г |
| Медь, Cu | 90.05 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.9% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 6.105 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Никель, Ni | 3.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.705 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11059 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 1.2974 мг | 12 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.178 г | min 16.8 г | 13% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки запеченные составляет 185,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».