| Булгур, крупа | 90 г |
| Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.4% | 589 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7% | 1538 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 1.6% | 6745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.84 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.73 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 14652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.006 мг | 15 мг | 250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9733 мг | 20 мг | 19.9% | 21.5% | 503 г |
| Ниацин | 4.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 7.5% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 8.15 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12270 г |
| Магний, Mg | 55.46 мг | 400 мг | 13.9% | 15% | 721 г |
| Натрий, Na | 28.89 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Сера, S | 0.22 мг | 1000 мг | 454545 г | ||
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Хлор, Cl | 34.92 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2050 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 43.7% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.3176 мг | 2 мг | 15.9% | 17.2% | 630 г |
| Медь, Cu | 69.97 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.2% | 1320 г |
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23605 г |
| Фтор, F | 80.9 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4944 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 24.3% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.7794 мг | 12 мг | 6.5% | 7% | 1540 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с грибами и грудкой составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».