| Булгур, приготовленный | 102 г |
| Авокадо | 171 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Соус сыроедный | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19.7% | 444 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 4036 г |
| альфа Каротин | 11.461 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| бета Криптоксантин | 18.143 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.723 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 13.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.029 мкг | 400 мкг | 11.8% | 10.3% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.85 мг | 90 мг | 9.8% | 8.6% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 9.5% | 917 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.01 мкг | 50 мкг | 28% | 24.5% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8.3% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5476 мг | 20 мг | 7.7% | 6.7% | 1292 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.73 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 23.07 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Кремний, Si | 2.078 мг | 30 мг | 6.9% | 6% | 1444 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 6.7% | 1306 г |
| Натрий, Na | 44.98 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2890 г |
| Сера, S | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12970 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 64.58 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2211 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 12% | 730 г |
| Литий, Li | 6.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3096 мг | 2 мг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Медь, Cu | 173.12 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 15.1% | 578 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Никель, Ni | 6.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.665 мкг | 55 мкг | 3% | 2.6% | 3303 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28923 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.6319 мг | 12 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Цирконий, Zr | 4.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.28 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.912 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 38.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.822 г | min 16.8 г | 28.7% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.481 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из булгура с авокадо составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».