| Вешенки | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7% | 1900 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.1% | 769 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2824 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 11.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 16.3% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 8.4% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 21.4% | 615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 9.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.286 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.7% | 1522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 3.9% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 5% | 2667 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 6.288 мкг | 50 мкг | 12.6% | 16.6% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5601 мг | 20 мг | 17.8% | 23.4% | 562 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.41 мг | 2500 мг | 13.7% | 18% | 730 г |
| Кальций, Ca | 78.34 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.3% | 1276 г |
| Кремний, Si | 8.29 мг | 30 мг | 27.6% | 36.3% | 362 г |
| Магний, Mg | 40.36 мг | 400 мг | 10.1% | 13.3% | 991 г |
| Натрий, Na | 407.06 мг | 1300 мг | 31.3% | 41.2% | 319 г |
| Сера, S | 56.2 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.4% | 1779 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 20.7% | 637 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.729 мг | 18 мг | 9.6% | 12.6% | 1041 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 28.3% | 464 г |
| Литий, Li | 2.964 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 18.7% | 706 г |
| Медь, Cu | 221.21 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 29.1% | 452 г |
| Молибден, Mo | 8.886 мкг | 70 мкг | 12.7% | 16.7% | 788 г |
| Никель, Ni | 8.536 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.829 мкг | 55 мкг | 7% | 9.2% | 1436 г |
| Стронций, Sr | 27.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21030 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 27% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.1743 мг | 12 мг | 9.8% | 12.9% | 1022 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.536 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | min 16.8 г | 10% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы в соусе составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».