Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из салата

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 176 г
Салат Весенний Микс [Белая Дача] 86 г
Огурец парниковый 110 г
Йогурт 1,5% жирности, 5,25% белка, натуральный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.6% 1188 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 11.1% 1143 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 3.7% 3403 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 14.9% 845 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 15.1% 833 г
Витамин В4, холин 103.85 мг 500 мг 20.8% 26.2% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 17.1% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 12.6% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.875 мкг 10 мкг 8.8% 11.1% 1143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 8.255 мкг 50 мкг 16.5% 20.8% 606 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.007 мг 20 мг 5% 6.3% 1986 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.17 мг 2500 мг 5.7% 7.2% 1746 г
Кальций, Ca 56.76 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1762 г
Кремний, Si 13.043 мг 30 мг 43.5% 54.8% 230 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3613 г
Натрий, Na 66.76 мг 1300 мг 5.1% 6.4% 1947 г
Сера, S 71.6 мг 1000 мг 7.2% 9.1% 1397 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 17% 741 г
Хлор, Cl 68.2 мг 2300 мг 3% 3.8% 3372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 7.9% 1592 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 6.7% 1880 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 53.1% 237 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2% 6309 г
Медь, Cu 45.28 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2208 г
Молибден, Mo 2.633 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2659 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.235 мкг 55 мкг 24.1% 30.4% 416 г
Фтор, F 24.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16522 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 5% 2488 г
Цинк, Zn 0.64 мг 12 мг 5.3% 6.7% 1875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из салата составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».