| Лук репчатый (Пассерование) | 169 г |
| Чеснок (Пассерование) | 7 г |
| Укроп (Пассерование) | 10 г |
| Картофель (Жарка) | 1034 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
Картофель (очистить от кожуры) и репчатый лук потереть на крупной терке. Чеснок потереть на мелкой терке, укроп нашинковать ножом. Посолить, перемешать и откинуть на дуршлаг для того, чтобы стек лишний сок( минут на 30). Разогреть сковороду, добавить растительное масло, сформировать картофельные пирожки и жарить с обеих сторон до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.1% | 2923 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.3% | 757 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.3% | 870 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 12.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.712 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.6 мг | 90 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 13.7% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1888 мг | 20 мг | 10.9% | 6.9% | 914 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584.95 мг | 2500 мг | 23.4% | 14.8% | 427 г |
| Кальций, Ca | 23.99 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4168 г |
| Кремний, Si | 61.067 мг | 30 мг | 203.6% | 128.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 410.78 мг | 1300 мг | 31.6% | 20% | 316 г |
| Сера, S | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 5.7% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 699.32 мг | 2300 мг | 30.4% | 19.2% | 329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1116.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 179.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 3.6% | 1756 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 7.256 мкг | 10 мкг | 72.6% | 45.9% | 138 г |
| Литий, Li | 92.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 8.7% | 732 г |
| Медь, Cu | 190.4 мкг | 1000 мкг | 19% | 12% | 525 г |
| Молибден, Mo | 10.985 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.9% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 694.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9432 г |
| Хром, Cr | 12.96 мкг | 50 мкг | 25.9% | 16.4% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.6244 мг | 12 мг | 5.2% | 3.3% | 1922 г |
| Цирконий, Zr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.921 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.838 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные картофельные пирожки составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».