| Филе Минтая [Рыбный Остров] | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 60 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 15.3% | 776 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 2.3% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.5 мкг | 900 мкг | 36.5% | 43.4% | 274 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 43.9% | 271 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 6.3% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5.2% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.867 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 3.6% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7933 мг | 20 мг | 4% | 4.8% | 2521 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.31 мг | 2500 мг | 4% | 4.8% | 2517 г |
| Кальций, Ca | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3153 г |
| Кремний, Si | 4.673 мг | 30 мг | 15.6% | 18.5% | 642 г |
| Магний, Mg | 14.13 мг | 400 мг | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Натрий, Na | 197.38 мг | 1300 мг | 15.2% | 18.1% | 659 г |
| Сера, S | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3153 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 7.8% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 309.75 мг | 2300 мг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3203 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 27% | 440 г |
| Литий, Li | 1.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 6.4% | 1840 г |
| Медь, Cu | 44.81 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8.9% | 1330 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.61 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.8% | 1524 г |
| Стронций, Sr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20544 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.4003 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 2998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».