Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 350 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.7% 1955 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 5.5% 1692 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.5% 1429 г
Витамин В4, холин 58.7 мг 500 мг 11.7% 10.9% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 9.6% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 15.111 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 6.5% 1429 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 4.049 мкг 50 мкг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9735 мг 20 мг 4.9% 4.6% 2054 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2251 г
Кальций, Ca 32.23 мг 1000 мг 3.2% 3% 3103 г
Кремний, Si 5.146 мг 30 мг 17.2% 16% 583 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2149 г
Натрий, Na 336.13 мг 1300 мг 25.9% 24.1% 387 г
Сера, S 41.78 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2393 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.8% 676 г
Хлор, Cl 33.03 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 4.2% 2236 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3563 г
Кобальт, Co 2.058 мкг 10 мкг 20.6% 19.1% 486 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 5.7% 1641 г
Медь, Cu 51.77 мкг 1000 мкг 5.2% 4.8% 1932 г
Молибден, Mo 1.274 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5495 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 11.839 мкг 55 мкг 21.5% 20% 465 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21552 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов