Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки с горчицей

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 900 г
Горчица, семя 20 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.5 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 8.8% 330 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.6% 214 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.6% 4816 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.5% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Ликопин 502.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин В4, холин 105.01 мг 500 мг 21% 6.1% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 4.7% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.668 мг 2 мг 33.4% 9.7% 299 г
Витамин В9, фолаты 9.125 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4384 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.028 мг 15 мг 33.5% 9.8% 298 г
гамма Токоферол 0.193 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.2504 мг 20 мг 36.3% 10.6% 276 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 11.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.63 мг 2500 мг 10.7% 3.1% 934 г
Кальций, Ca 26.01 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3845 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 2.1% 1381 г
Натрий, Na 214.37 мг 1300 мг 16.5% 4.8% 606 г
Фосфор, P 180.4 мг 800 мг 22.6% 6.6% 443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1265 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 46.04 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2172 г
Селен, Se 22.029 мкг 55 мкг 40.1% 11.7% 250 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 1.5196 мг 12 мг 12.7% 3.7% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 1.528 г ~
Валин 1.165 г ~
Гистидин* 0.836 г ~
Изолейцин 1.099 г ~
Лейцин 1.861 г ~
Лизин 2.142 г ~
Метионин 0.584 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 1.315 г ~
Аспарагиновая кислота 2.125 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 3.408 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.62 г min 16.8 г 57.3% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.971 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.955 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.221 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.264 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.374 г от 11.2 до 20.6 г 83.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 8.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.749 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.14 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.038 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.076 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.051 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.019 г ~

Энергетическая ценность Крылышки с горчицей составляет 343,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок